Ćwiczenia z mikrobiologii

Jadwiga Szostak-Kot, Justyna Syguła-Cholewińska

2011, s. 124, ISBN 978-83-7252-549-9
Cena: 21 zł

Treść:

1. Podstawowa aparatura pracowni mikrobiologicznej.
2. Morfologia i fizjologia bakterii.
3. Morfologia grzybów.
4. Wpływ czynników środowiska na bakterie.
5. Mikroorganizmy występujące w powietrzu i wodzie.
6. Mikroorganizmy w żywności.
7. Fermentacja mlekowa.
8. Mikrobiologiczny rozkład materiałów.
9. Leki i kosmetyki.
10. Aspekty mikrobiologiczno-higieniczne w systemach bezpieczeństwach.
11. Barwniki i odczynniki.
12. Podłoża.

Drukuj